Tostadas de Tinga – Vegetariana
Ingredientes:
Instrucciones
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Calentar el aceite en una cacerola a temperatura MEDIANA, acitronar la cebolla e incorporar la col, cocinar hasta suavizar.
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Agregar el combinado primavera, sazonar con un poco de sal y pimienta, cocinar hasta descongelar.
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Agregar el puré de jitomate y el chile chipotle, cocinar por espacio de 8 minutos, rectificar sazón.
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Sobre una tostada untar frijoles refritos, poner un poco de tinga, crema y queso rallado.
