Tepanyaki con florete de brócoli

Sofreír la cebolla:

1. En un wok o sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de ajonjolí a fuego medio.

2. Agrega la 1 taza de cebolla cortada en cubos grandes y sofríe hasta que esté transparente.

Cocinar la carne:

1. Añade los 250 g de carne de cerdo en trocitos al wok.

2. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Cocina hasta que la carne esté ligeramente dorada y bien cocida.

Agregar el brócoli:

1. Incorpora las 2 tazas de Florete de Brócoli La Huerta al wok.

2. Cocina hasta que el brócoli esté descongelado y caliente.

Añadir nuez y salsa:

1. Agrega la ½ taza de nuez de la India picada al wok.

2. Vierte la 1 taza de salsa teriyaki sobre los ingredientes.

3. Si deseas un toque picante, incorpora la 1 cucharada de chile de árbol picado.

Cocción final:

1. Mezcla bien todos los ingredientes en el wok.

2. Cocina por aproximadamente 8 minutos más, permitiendo que los sabores se integren y el brócoli esté tierno pero crujiente.

Servir:

1. Retira del fuego y sirve caliente

2. Puedes acompañar este tepanyaki con arroz al vapor o fideos, según tu preferencia.