Tepanyaki con florete de brócoli

Sofreír la cebolla:

1. En un wok o sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de ajonjolí a fuego medio.

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2. Agrega la 1 taza de cebolla cortada en cubos grandes y sofríe hasta que esté transparente.

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Cocinar la carne:

1. Añade los 250 g de carne de cerdo en trocitos al wok.

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2. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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3. Cocina hasta que la carne esté ligeramente dorada y bien cocida.

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Agregar el brócoli:

1. Incorpora las 2 tazas de Florete de Brócoli La Huerta al wok.

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2. Cocina hasta que el brócoli esté descongelado y caliente.

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Añadir nuez y salsa:

1. Agrega la ½ taza de nuez de la India picada al wok.

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2. Vierte la 1 taza de salsa teriyaki sobre los ingredientes.

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3. Si deseas un toque picante, incorpora la 1 cucharada de chile de árbol picado.

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Cocción final:

1. Mezcla bien todos los ingredientes en el wok.

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2. Cocina por aproximadamente 8 minutos más, permitiendo que los sabores se integren y el brócoli esté tierno pero crujiente.

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Servir:

1. Retira del fuego y sirve caliente

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2. Puedes acompañar este tepanyaki con arroz al vapor o fideos, según tu preferencia.

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