Preparar la mezcla de camarón:
- 1
En un sartén a fuego medio, derrite las 2 cucharadas de mantequilla.
- 2
Agrega los 2 dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén fragantes.
- 3
Añade los 2 jitomates picados y cocina hasta que comiencen a soltar su jugo.
- 4
Incorpora los 500 g de camarones picados y los 400 g de Mezcla Fajitas La Huerta.
- 5
Cocina durante aproximadamente 4 minutos, hasta que los camarones estén cocidos y la mezcla esté bien integrada.
- 6
Sazona con el jugo de 1 limón y consomé granulado de camarón al gusto.
- 7
Cocina por 4 minutos más.
- 8
Agrega la ¼ taza de cilantro picado y mezcla bien.
- 9
Retira del fuego y reserva.
Preparar los tacos:
- 10
Calienta las 12 tortillas de maíz en un comal o sartén.
- 11
Coloca una porción de queso asadero rallado en cada tortilla.
- 12
Añade una porción de la mezcla de camarón sobre el queso.
- 13
Dobla las tortillas para formar los tacos.
- 14
Coloca los tacos en el comal o sartén y cocina hasta que el queso se derrita y las tortillas estén ligeramente doradas.
Servir:
- 15
Sirve los tacos calientes, acompañados de tus salsas y guarniciones favoritas.
