Tacos de camarón

Preparar la mezcla de camarón:

1. En un sartén a fuego medio, derrite las 2 cucharadas de mantequilla.

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2. Agrega los 2 dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén fragantes.
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3. Añade los 2 jitomates picados y cocina hasta que comiencen a soltar su jugo.
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4. Incorpora los 500 g de camarones picados y los 400 g de Mezcla Fajitas La Huerta.
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5. Cocina durante aproximadamente 4 minutos, hasta que los camarones estén cocidos y la mezcla esté bien integrada.
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6. Sazona con el jugo de 1 limón y consomé granulado de camarón al gusto.
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7. Cocina por 4 minutos más.
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8. Agrega la ¼ taza de cilantro picado y mezcla bien.
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9. Retira del fuego y reserva.
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Preparar los tacos:

1. Calienta las 12 tortillas de maíz en un comal o sartén.

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2. Coloca una porción de queso asadero rallado en cada tortilla.

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3. Añade una porción de la mezcla de camarón sobre el queso.

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4. Dobla las tortillas para formar los tacos.

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5. Coloca los tacos en el comal o sartén y cocina hasta que el queso se derrita y las tortillas estén ligeramente doradas.

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Servir:

1. Sirve los tacos calientes, acompañados de tus salsas y guarniciones favoritas.

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