Sopita de Letras con Guarnición de Verduras
Ingredientes:
Instrucciones
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Preparar la base de jitomate:Licúa los jitomates con la cebolla y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
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Cocinar el tocino (opcional):En una cacerola grande, fríe el tocino hasta que esté dorado. Si no utilizas tocino, procede al siguiente paso.
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Agregar la mezcla de jitomate:Añade la mezcla licuada a la cacerola con el tocino (si lo usaste) y cocina a fuego medio hasta que cambie de color y espese ligeramente.
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Incorporar la sopa de letras:Agrega la sopa de letras y cocina por unos minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
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Añadir líquido y verduras:Vierte el agua o caldo de pollo en la cacerola, añade la Guarnición de Verduras La Huerta y la ramita de cilantro. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Cocción final:Deja hervir la sopa y cocina a fuego medio hasta que la pasta esté al dente y los sabores se integren.
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Servir:Retira la ramita de cilantro y sirve la sopa caliente.
Productos
Guarnición de Verduras
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¿Cómo disfrutarla?
Puedes saltearla con un poco de aceite de oliva y ajo para una guarnición rápida, o usarla como base para un arroz frito o una sopa reconfortante.
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La Huerta
Cosecha una vida Saludable.
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