Risotto de vegetales

Sofreír los aromáticos:

1. En una sartén grande, derrite las 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

   Marcar como completado
2. Agrega la ¼ de cebolla blanca finamente picada y el diente de ajo picado. Sofríe hasta que estén transparentes y fragantes.
   Marcar como completado

Añadir la mezcla de vegetales:

1. Incorpora los 500 g de Campesina con Arroz La Huerta a la sartén.

   Marcar como completado

2. Cocina durante aproximadamente 3 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté completamente descongelada y bien integrada.

   Marcar como completado

Desglasar con vino:

1. Vierte la ½ taza de vino blanco en la sartén.

   Marcar como completado

2. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 2 minutos, permitiendo que el alcohol se evapore y el líquido se reduzca ligeramente.

   Marcar como completado

Incorporar ingredientes cremosos:

1. Agrega la 1 taza de crema natural y la ½ taza de queso parmesano rallado a la sartén.

   Marcar como completado

2. Si el paquete de Campesina con Arroz La Huerta incluye un sobre sazonador, añádelo en este paso.

   Marcar como completado

3. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.

   Marcar como completado

Cocción final:

1. Reduce el fuego a medio-bajo.

   Marcar como completado

2. Cocina la mezcla durante 4 a 6 minutos adicionales, removiendo ocasionalmente, hasta que el risotto esté bien caliente y haya alcanzado una consistencia cremosa.

   Marcar como completado

Servir:

1. Retira la sartén del fuego.

   Marcar como completado

2. Sirve el risotto de vegetales inmediatamente, distribuyéndolo en platos individuales o en una fuente grande.

   Marcar como completado

3. Si lo deseas, espolvorea un poco más de queso parmesano por encima antes de servir.

   Marcar como completado