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Pechuga rellena en salsa de espinacas

Name: Pechuga rellena en salsa de espinacas
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 piezas de pechuga de pollo; 150 g de tocino picado; 4 rebanadas de queso mozzarella; 1 taza de tomates deshidratados en aceite de oliva; 250 g de espinacas La Huerta; 4 cucharadas de cebolla blanca picada; 1 diente de ajo picado; 2 tazas de crema para batir; 100 g de queso parmesano; 1 cucharadita de romero picado; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva

Recetas

admin noviembre 6, 2025 0 Comments

Porciones: 4 Tiempo total: 1 hr Dificultad: MEDIANA

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Pechuga rellena en salsa de espinacas

Autor: admin Método de cocción: CALIENTE, FRITO Cursos: PLATOS FUERTES

Dificultad: MEDIANA Tiempo de cocción 60 mins Tiempo total 1 hr

Porciones: 4

Ingredientes:

Porciones

4 piezas de pechuga de pollo (abiertas)
150 g de tocino picado
4 rebanadas de queso mozzarella
1 taza de tomates deshidratados en aceite de oliva
250 g de espinacas La Huerta (descongeladas)
4 cucharadas de cebolla blanca picada
1 diente de ajo picado
2 tazas de crema para batir
100 g de queso parmesano
1 cucharadita de romero picado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Freír el tocino, agregar cebolla y ajo, luego las espinacas. Cocinar y agregar crema, romero.
Rellenar las pechugas con queso y tomates, formar rollos y sujetar.
Cocinar en sartén con aceite por 5 minutos de cada lado. Servir con salsa de espinacas y espolvorear con queso parmesano.

Clasificado en Espinaca La Huerta