Mouse de fresa
Ingredientes
Topping
Instructions
Video
-
Caliente sus Fresas La Huerta en una cacerola hasta que se ablanden.
-
En un bowl, bata la crema de coco con una batidora eléctrica hasta que se formen picos esponjosos y firmes. Reserve.
-
En un bowl grande mezcle las fresas, el jugo de limón, la miel y el yogurt hasta que quede una mezcla homogénea. Reserve.
-
En un bowl pequeño, mezcle el agua y la grenetina. Espere 5 minutos a que cuaje y lleve a baño maría a que se vuelva líquido.
-
Ahora trabaje rápidamente para que la grenetina no se vuelva grumosa: primero incorpore la crema batida de coco a la mezcla de fresas y al último, la grenetina y bata hasta que se integren todos los ingredientes.
-
Divida el Mousse de fresas en vasitos y refrigere por al menos una hora o hasta que cuaje un poco.
-
Decore como desee con yogurt, fresas y menta.
-
¡Disfrute!
