Mole verde
Ingredientes:
Instrucciones
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Licuar los chiles, las semillas, el ajonjolí, los tomates verdes, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro y la lechuga con un poco del caldo de pollo y sal al gusto.
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Freír esta salsa en un poco de aceite y dejar a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que esté bien guisado e integrados los sabores. Sazonar con el consomé de pollo en polvo y agregar el resto del caldo para dar una consistencia más ligera al mole.
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Servir colocando la pieza de pollo y bañarla con el mole.
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Sugerencia: Acompañar con arroz con campesina La Huerta.
Productos
Rajas Poblanas
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Ideas para saborearla
Saltear con tus platillos favoritos y darles un giro lleno de sabor.
Agregar a guisos, sopas o tacos para un toque fresco y saludable.
Preparar acompañamientos que alegren cualquier comida.
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La Huerta
Cosecha una vida Saludable.
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