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Mezcla invierno rostizada

Tiempo total 1 hora
Método de cocinado: ,
Categoria:
Dificultad: MEDIANA
Porciones: 4
Ingredientes:
  • Mezcla invierno rostizada:
  • 500 g de Mezcla Invierno La Huerta (previamente descongelada)
  • Al gusto de chile piquín con limón
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de almendras rebanadas
  • Salsa de mezcla invierno:
  • ¼ taza taza de cilantro picado
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 250 g de Rajas Poblanas La Huerta (picadas y previamente descongeladas)
  • Al gusto de sal y pimienta
  • ½ taza taza de aceitunas rellenas de pimiento (picadas)
  • 1 diente de ajo (picado)
Instrucciones
  1. 1
    En una charola para hornear, coloca la Mezcla Invierno, agrega el aceite de oliva y sazona con el chile piquín con limón al gusto; hornea a 220°C por 20 minutos. Reserva.
  2. 2
    En un bowl, mezcla las rajas poblanas, aceitunas rellenas, ajo picado, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta.
  3. 3
    Sirve la Mezcla Invierno acompañada de la salsa de poblano y espolvorea almendras.
Productos
Leer receta en linea: https://home.lahuerta.com.mx/recipe/mezcla-invierno-rostizada/