Esquites/Chascas
Ingredientes:
Instrucciones
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En una sartén calentar el aceite, acitronar la cebolla, incorporar el chile serrano en rajas y sofreírlo,
Agregar el Elote en grano “La Huerta” y sazonarlo con sal y pimienta, espolvorear el epazote y saltearlo por espacio de 5 min. -
Servir en platos individuales y acompañar con chile piquín.
