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Ensalada de mango

Name: Ensalada de mango
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de mango en cubos La Huerta; 1 pieza de aguacate cortado en cubos; 1 pieza de pepino cortado en cubos de 2x2 cm sin semillas; 10 piezas de jitomate cherry; ¼ taza de aceite de oliva; ½ taza de jugo de naranja; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de cebollín picado; ¼ taza de cilantro picado; Al gusto de chile quebrado; Al gusto de sal y pimienta; ½ taza de queso cotija rallado

Recetas

admin noviembre 6, 2025 0 Comments

Porciones: 4 Tiempo total: 45 mins Dificultad: MEDIANA

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Ensalada de mango

Autor: admin Método de cocción: FRIO Cursos: PLATOS FUERTES

Dificultad: MEDIANA Tiempo de cocción 45 mins Tiempo total 45 mins

Porciones: 4

Ingredientes:

Porciones

500 g de mango en cubos La Huerta (descongelado)
1 pieza de aguacate cortado en cubos
1 pieza de pepino cortado en cubos de 2x2 cm sin semillas
10 piezas de jitomate cherry
¼ taza de aceite de oliva
½ taza de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de cebollín picado
¼ taza de cilantro picado
Al gusto de chile quebrado
Al gusto de sal y pimienta
½ taza de queso cotija rallado

Instrucciones

En un bowl o refractario, incorporar muy bien todos los ingredientes excepto el chile y el queso cotija.
Mezclar muy bien.
Espolvorear un poco de chile quebrado y el queso cotija al servir.

Clasificado en Mango La Huerta