Elote con Rajas y queso

Sofreír la cebolla:

1. Calienta un sartén MEDIANAno con la cucharada de aceite de oliva a fuego lento.

2. Agrega la ½ cebolla cortada en medias lunas y sofríe hasta que quede transparente.

Añadir el elote con rajas:

1. Incorpora los 500 g de Elote con Rajas La Huerta al sartén.

2. Sazona con sal al gusto.

3. Cocina hasta que los vegetales estén a tu gusto.

Agregar la crema:

1. Añade la ½ taza de crema al sartén.

2. Mezcla bien y retira del fuego.

Incorporar el queso:

1. Espolvorea los ¾ de taza de queso rallado (asadero o chihuahua) sobre la mezcla.

Gratinar:

1. Recalienta el sartén en el horno hasta que el queso gratine.