a

Aperiri vivendum has in. Eu fabellas deseruisse mea, hinc solum tractatos vim ad, ut quem voluptua nam. Ei graeci oblique perci.

Recent Posts

    Sorry, no posts matched your criteria.

Fullscreen Search Image
Image Alt

Crema de Champiñones con Salmón

Recetas
admin 0 Comments
Porciones: 4 Tiempo total: 45 mins Dificultad: MEDIANA
Ir a receta Imprimir receta
Imprimir receta

Crema de Champiñones con Salmón

Autor: admin Método de cocción: Cursos:
Dificultad: MEDIANA Tiempo de cocción 45 MINS mins Tiempo total 45 mins
Porciones: 4

Ingredientes:

Instrucciones

  1. Licuar los champiñones:Licúa los champiñones rebanados La Huerta con la mitad de la crema para batir y la mitad de la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Sofreír los vegetales:En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla y acitrona el ajo y la cebolla. Agrega el apio y cocina por 2 minutos.
  3. Incorporar la mezcla de champiñones:Añade la mezcla licuada de champiñones a la cacerola, sazona con sal y pimienta, y agrega el resto de la crema y la leche. Cocina hasta que hierva y luego retira del fuego.
  4. Preparar el aceite de guajillo:Calienta a fuego medio ½ taza de aceite de oliva con el chile guajillo cortado hasta que alcance los 70°C. Retira del fuego y reserva.
  5. Servir:Sirve la crema caliente en tazones, acompaña con trocitos de salmón ahumado y añade unas gotas del aceite de chile guajillo por encima.
Clasificado en

Post a Comment