Crema de Brócoli
Ingredientes
Topping
Instrucciones
Video
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Pique todas las verduras en trozos grandes. No es necesario ser tan preciso, ya que la crema se licua al final.
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En una olla grande al fuego, agregue el aceite de oliva y caliéntelo a fuego medio-alto.
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Añada las cebollas, el apio y las zanahorias y déjelos sudar durante unos 5 minutos. Incorpore el ajo y añada la sal.
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Agregue el brócoli y las papas, y revuelva. Vierta el caldo vegetal y el agua. Deje que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo, tápelo y déjelo cocinar durante 30 minutos o hasta que las papas estén completamente cocidas.
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Una vez que esté lista, retírela del fuego y déjela enfriar. No es conveniente agregar la sopa caliente a la licuadora, así que asegúrese de dejarla enfriar al menos durante 10 a 15 minutos. Si no desea utilizar una licuadora, puede utilizar una licuadora de inmersión y mezclar todo junto directamente en la olla.
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Una vez que la crema esté mezclada, agregue yogurt griego natural al gusto, un poco de crutones y, ¡disfrute!
Productos
Floretes Brócoli
Fresco, crujiente y lleno de sabor natural.
Ingrediente que transforma cualquier platillo en algo más colorido y apetitoso. Siempre listo para disfrutar en minutos.
Pruébalo:
Al vapor con un toque de limón para una guarnición ligera.
En una crema calientita perfecta para la cena.
Salteado con mantequilla o ajo para un toque rápido y casero.
Ideal para esos días en los que quieres comer rico y natural sin complicarte.
Ingrediente que transforma cualquier platillo en algo más colorido y apetitoso. Siempre listo para disfrutar en minutos.
Pruébalo:
Al vapor con un toque de limón para una guarnición ligera.
En una crema calientita perfecta para la cena.
Salteado con mantequilla o ajo para un toque rápido y casero.
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La Huerta
Cosecha una vida Saludable.
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