Pescado empapelado

Dificultad:
Media
45 MINS

Ingredientes

Porciones:
4
  • 4 filetes de pescado
  • ½ taza de mayonesa
  • 200 g de tocino picado (previamente cocinado)
  • 16 piezas de camarón (26/30)
  • 1 taza de queso gouda rallado
  • 250 g de Guarnición de Verduras La Huerta (descongelada)
  • Al gusto de consomé de camarón en polvo
  • Al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de limón
  • 4 hojas de papel aluminio

Método

  1. En papel aluminio, coloca mayonesa, pescado, camarones, jugo de limón, sal y pimienta.
  2. Agrega las verduras y sazona con consomé de camarón.
  3. Incorpora tocino dorado y queso gouda.
  4. Cierra el paquete y cocina a la parrilla por 8 minutos.

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