Nachos con elote

Dificultad:
Fácil
30 MINS

Ingredientes

Porciones:
1 para compartir
  • Al gusto chiles en vinagre picados o chile piquín en polvo (opcional)
  • 1 taza de queso para nachos
  • ¼ taza de leche
  • 250g de Elote en Grano La Huerta
  • 1 bolsa de Doritos Nachos con queso (155g)
  • Al gusto sal y pimienta
  • ½ barrita de mantequilla (45g)
  • 2 tazas de agua

Método

  1. Poner una cacerola a fuego medio, agregar agua y la mantequilla, en cuanto hierva agregar el grano de elote.
  2. Sazonar con un poco de sal y pimienta, dejar cocinar hasta que tome un segundo hervor, apagar y reservar caliente.
  3. En una cacerola mezclar el queso para nachos y la leche, a fuego bajo hasta hervir.
  4. En un platón colocamos los Doritos y bañamos con la salsa de queso.
  5. Agregamos el Elote en Grano y ponemos chiles en vinagre o chile piquín en polvo (opcional).

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