Fusilli con campesina y surimi
Dificultad:
Media
Tiempo:
45 MINS
porciones:
4 - 6
Ingredientes
- 250 g de Mezcla Campesina La Huerta (previamente descongelada)
- 200 g de pasta fusilli (cocida)
- 4 barritas de surimi picadas finamente
- 2 jitomates cortados en cubos
- ½ pepino cortado en cubos
- 1 aguacate cortado en cubos
- Jugo de 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método
- En un tazón grande, mezcla la Mezcla Campesina La Huerta, la pasta fusilli, el surimi, el pepino y el jitomate.
- Agrega el aguacate en cubos a la ensalada.
- Vierte el jugo de limón y el aceite de oliva sobre la mezcla.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve y disfruta.
